Mafalde cu ou 500 gr. ( 4 portii )
Ideale cu sos pesto sau trufe.
Mod de preparare: Se fierb 2-3 minute.
Pastele sunt facute in laboratorul nostru din Bucuresti dintr-o faina din grau tanar de la renumita moara din Piacenza. Aluatul contine doar faina si oua pasteurizate.
Pentru a le pastra prospetimea, pastele produse de noi trec printr-un proces de congelare imediat dupa productie. Chiar si acasa ele se pastreaza cel mai bine in congelator. Se pun la fiert direct congelate, timp de 2-3 minute.