VALORI NUTRITIONALE

Artichoke Truffle Parmigiano (150g)

Anghinare in ulei: 110 g , Rucola: 30 g , Grana Padano: 10 g (Contine: Lapte), Trufa neagră

(ciupercă): 10 g , Ceapa verde: 2 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 161.84 KCal /677.14 Kj , Grasimi: 11.78 g, Acizi grasi saturati: 2.7 g,

Glucide: 5.6 g, Zaharuri: 4.95 g, Proteine: 8.2 g, Sare: 2.14 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 99.9 KCal /417.99 Kj , Grasimi: 7.27 g, Acizi grasi saturati: 1.67 g, Glucide:

3.46 g, Zaharuri: 3.06 g, Proteine: 5.06 g, Sare: 1.32 g

Alergeni: Lapte

Burrata Pesto Zucchini (200g)

Burrata: 125 g , Zucchini: 60 g , Pesto alla Genovese: 10 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 324.9 KCal /1359.38 Kj , Grasimi: 30.77 g, Acizi grasi saturati: 0.83 g, Glucide:

29.49 g, Zaharuri: 0.8 g, Proteine: 13.77 g, Sare: 0.52 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 166.62 KCal /697.12 Kj , Grasimi: 15.78 g, Acizi grasi saturati: 0.43 g, Glucide:

15.12 g, Zaharuri: 0.41 g, Proteine: 7.06 g, Sare: 0.27 g

Alergeni: -

Campania (350g)

Paine: 150 g (Contine: Gluten), Mozzarella di Bufala Campana DOP: 125 g (Contine: Lapte),

Anghinare in ulei: 80 g , Salam Napoli: 55 g (Contine: antioxidant E301, nitrit de sodiu E250,

nitrat de potasiu E252) , Rucola: 10 g , Pesto alla Genovese: 5 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 1025.83 KCal /4292.08 Kj , Grasimi: 54.92 g, Acizi grasi saturati: 19.81 g, Glucide:

88.42 g, Zaharuri: 3.46 g, Proteine: 46.79 g, Sare: 2.36 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 241.37 KCal /1009.9 Kj , Grasimi: 12.92 g, Acizi grasi saturati: 4.66 g,

Glucide: 20.8 g, Zaharuri: 0.81 g, Proteine: 11.01 g, Sare: 0.56 g

Alergeni: Gluten, LapteCrostini (300g)

Paine: 150 g (Contine: Gluten), Branza ricotta: 25 g (Contine: Lapte), Burrata: 25 g ,

Rucola: 20 g, Rosii uscate: 8 g , Ansoa - hamsie: 5 g (Contine: Peste)

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 515.29 KCal /2155.96 Kj , Grasimi: 9.81 g, Acizi grasi saturati: 2.21 g, Glucide:

88.99 g, Zaharuri: 0.32 g, Proteine: 20.55 g, Sare: 0.31 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 221.15 KCal /925.3 Kj , Grasimi: 4.21 g, Acizi grasi saturati: 0.95 g, Glucide:

38.19 g, Zaharuri: 0.14 g, Proteine: 8.82 g, Sare: 0.13 g

Alergeni: Gluten, Lapte, Peste

Insalata (250g)

Telina apio: 50 g (Contine: Telina), Fenicul: 50 g , Rucola: 50 g , Mere: 50 g , Ulei masline extra

virgin: 18 g , Pecorino: 10 g (Contine: Lapte), Grana Padano: 10 g (Contine: Lapte), Fistic: 10 g

(Contine: Fructe cu coajă lemnoasă), Ulei Ansoa: 4 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 349.78 KCal /1463.46 Kj , Grasimi: 27.46 g, Acizi grasi saturati: 6.58 g, Glucide:

18.23 g, Zaharuri: 4.2 g, Proteine: 11.57 g, Sare: 1.64 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 138.8 KCal /580.74 Kj , Grasimi: 10.9 g, Acizi grasi saturati: 2.61 g, Glucide:

7.23 g, Zaharuri: 1.67 g, Proteine: 4.59 g, Sare: 0.65 g

Alergeni: Telina, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

Ouva in purgatorio (350g)

Sos Marinara: 210 g (pomodori pelati: 200.53 g , Ulei masline extra virgin: 6.42 g , Busuioc:

2.41 g , Piper negru: 0.64 g ), Paine: 160 g (Contine: Gluten), Oua proaspete: 100 g

(Contine: Oua), N duja: 30 g , Pecorino: 10 g (Contine: Lapte), Grana Padano: 10 g

(Contine: Lapte)

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 915.95 KCal /3832.35 Kj , Grasimi: 40.78 g, Acizi grasi saturati: 7.54 g, Glucide:

93.66 g, Zaharuri: 0.81 g, Proteine: 38.79 g, Sare: 1.22 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 176.14 KCal /736.99 Kj , Grasimi: 7.84 g, Acizi grasi saturati: 1.45 g,

Glucide: 18.01 g, Zaharuri: 0.16 g, Proteine: 7.46 g, Sare: 0.23 g

Alergeni: Gluten, Oua, LapteQuinoa Shrimp Salad (280g)

Creveti fierti*: 80 g (Contine: Crustacee, Peste), Quinoa: 75 g , Varza kale: 75 g , Avocado: 50

g , Telina apio: 30 g (Contine: Telina), Morcovi: 20 g , Maioneza: 10 g , Ulei masline extra virgin:

5 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 608.77 KCal /2547.08 Kj , Grasimi: 26.33 g, Acizi grasi saturati: 2.94 g, Glucide:

62.17 g, Zaharuri: 12.61 g, Proteine: 32.1 g, Sare: 0.19 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 176.46 KCal /738.28 Kj , Grasimi: 7.63 g, Acizi grasi saturati: 0.85 g,

Glucide: 18.02 g, Zaharuri: 3.66 g, Proteine: 9.3 g, Sare: 0.06 g

Alergeni: Crustacee, Peste, Telina

Ravioli Fritti (150g)

Ravioli cu Ricotta, Spanac*: 100 g (Contine: Peste), Sos Marinara: 30 g (pomodori pelati:

28.65 g , Ulei masline extra virgin: 0.92 g , Busuioc: 0.34 g , Piper negru: 0.09 g ), Pesmet: 20

g , Grana Padano: 10 g (Contine: Lapte)

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 379.52 KCal /1587.93 Kj , Grasimi: 15.06 g, Acizi grasi saturati: 4.76 g, Glucide:

43.02 g, Zaharuri: 4.63 g, Proteine: 15.66 g, Sare: 1.3 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 237.2 KCal /992.46 Kj , Grasimi: 9.41 g, Acizi grasi saturati: 2.98 g, Glucide:

26.89 g, Zaharuri: 2.89 g, Proteine: 9.79 g, Sare: 0.81 g

Alergeni: Peste, Lapte

Zuppa di pomodoro (250g)

Morcovi: 1500 g , Pomodori pelati: 167 g , Pasta fresca- Trafilata al bronzo: 50 g , Cartofi albi: 25 g ,

Burrata: 20 g, Ceapa: 13 g , Telina apio: 7 g (Contine: Telina), Fenicul: 5 g , Usturoi: 2 g , Ulei Ansoa: 2 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 893.38 KCal /3737.9 Kj , Grasimi: 10.14 g, Acizi grasi saturati: 0.96 g, Glucide:

188.14 g, Zaharuri: 44.2 g, Proteine: 24.34 g, Sare: 1.96 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 49.88 KCal /208.7 Kj , Grasimi: 0.57 g, Acizi grasi saturati: 0.05 g, Glucide:

10.5 g, Zaharuri: 2.47 g, Proteine: 1.36 g, Sare: 0.11 g

Alergeni: Telina

*provenit din produse congelateAll'Amatriciana (450g)

Sos Marinara: 140 g (pomodori pelati: 133.69 g , Ulei masline extra virgin: 4.28 g , Busuioc:

1.6 g , Piper negru: 0.43 g ), Pasta fresca - Trafilata al bronzo*: 125 g , Grana Padano: 60 g

(Contine: Lapte), Vin alb sec: 50 g , Guanciale: 30 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 907.69 KCal /3797.78 Kj , Grasimi: 46.39 g, Acizi grasi saturati: 19.36 g, Glucide:

72.75 g, Zaharuri: 3.14 g, Proteine: 38.22 g, Sare: 1.7 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 224.12 KCal /937.72 Kj , Grasimi: 11.45 g, Acizi grasi saturati: 4.78 g, Glucide:

17.96 g, Zaharuri: 0.78 g, Proteine: 9.44 g, Sare: 0.42 g

Alergeni: Lapte

Cacio e Pepe (360g)

Pasta fresca - Trafilata al bronzo*: 125 g , Smantana pentru gatit 20%: 50 g (Contine:

Lapte, stabilizatori E466, E331), Pecorino: 30 g (Contine: Lapte), Grana Padano: 30 g

(Contine: Lapte), Piper negru: 3 g , Lime: 1 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 698.2 KCal /2921.27 Kj , Grasimi: 31.2 g, Acizi grasi saturati: 19.28 g, Glucide:

68.87 g, Zaharuri: 4.43 g, Proteine: 34.19 g, Sare: 1.76 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 292.13 KCal /1222.29 Kj , Grasimi: 13.05 g, Acizi grasi saturati: 8.07 g, Glucide:

28.82 g, Zaharuri: 1.85 g, Proteine: 14.31 g, Sare: 0.74 g

Alergeni: Lapte

Carbonara (350g)

Pasta fresca - Trafilata al bronzo*: 125 g , Galbenus de ou: 30 g (Contine: Oua), Guanciale: 30

g , Grana Padano: 15 g (Contine: Lapte), Pecorino: 15 g (Contine: Lapte)

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 762.15 KCal /3188.84 Kj , Grasimi: 41.05 g, Acizi grasi saturati: 16.28 g, Glucide:

66.32 g, Zaharuri: 3.3 g, Proteine: 30.55 g, Sare: 1.41 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 354.49 KCal /1483.18 Kj , Grasimi: 19.09 g, Acizi grasi saturati: 7.57 g, Glucide:

30.85 g, Zaharuri: 1.53 g, Proteine: 14.21 g, Sare: 0.66 g

Alergeni: Oua, Lapte

*provenit din produse congelateDel Popolo (350g)

Pasta fresca - Trafilata al bronzo*: 125 g , Creveti fierti*: 70 g (Contine: Crustacee, Peste),

Varza kale: 40 g , Ulei masline extra virgin: 36 g , Unt 82%: 20 g (Contine: Lapte), Grana

Padano: 20 g (Contine: Lapte), Lamaie: 10 g , Ulei Ansoa: 8 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 985.91 KCal /4125.05 Kj , Grasimi: 60.25 g, Acizi grasi saturati: 9.57 g, Glucide:

72.48 g, Zaharuri: 4.73 g, Proteine: 38.54 g, Sare: 2.61 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 299.67 KCal /1253.81 Kj , Grasimi: 18.31 g, Acizi grasi saturati: 2.91 g, Glucide:

22.03 g, Zaharuri: 1.44 g, Proteine: 11.71 g, Sare: 0.79 g

Alergeni: Crustacee, Peste, Lapte

Gricia (350g)

Pasta fresca - Trafilata al bronzo*: 125 g , Vin alb sec: 50 g , Guanciale: 30 g , Unt 82%: 20 g

(Contine: Lapte), Pecorino: 15 g (Contine: Lapte), Grana Padano: 15 g (Contine: Lapte), Piper

negru: 2 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 858.25 KCal /3590.93 Kj , Grasimi: 49.52 g, Acizi grasi saturati: 13.42 g, Glucide:

67.86 g, Zaharuri: 3.83 g, Proteine: 26.11 g, Sare: 1.4 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 333.95 KCal /1397.25 Kj , Grasimi: 19.27 g, Acizi grasi saturati: 5.22 g, Glucide:

26.4 g, Zaharuri: 1.49 g, Proteine: 10.16 g, Sare: 0.54 g

Alergeni: Lapte

Marinara (400g)

Sos Marinara: 160 g (pomodori pelati: 152.79 g , Ulei masline extra virgin: 4.89 g , Busuioc:

1.83 g , Piper negru: 0.49 g ), Pasta fresca- Trafilata al bronzo*: 125 g , Busuioc: 5 g , Usturoi: 2 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 453.06 KCal /1895.62 Kj , Grasimi: 9.29 g, Acizi grasi saturati: 1.89 g, Glucide:

73.04 g, Zaharuri: 3.28 g, Proteine: 16.3 g, Sare: 0.31 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 155.16 KCal /649.18 Kj , Grasimi: 3.18 g, Acizi grasi saturati: 0.65 g,

Glucide: 25.01 g, Zaharuri: 1.12 g, Proteine: 5.58 g, Sare: 0.11 g

Alergeni: -

*provenit din produse congelatePesto Genovese (350g)

Pasta fresca - Trafilata al bronzo*: 125 g , Pesto alla Genovese: 100 g , Pecorino: 10 g (Contine:

Lapte), Grana Padano: 10 g

(Contine: Lapte)

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 461.24 KCal /1929.82 Kj , Grasimi: 28.7 g, Acizi grasi saturati: 13.13 g, Glucide:

127.02 g, Zaharuri: 5.2 g, Proteine: 37.95 g, Sare: 0.86 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 188.26 KCal /787.68 Kj , Grasimi: 11.71 g, Acizi grasi saturati: 5.36 g, Glucide:

51.84 g, Zaharuri: 2.12 g, Proteine: 15.49 g, Sare: 0.35 g

Alergeni: Lapte

Quattro Formaggi (300g)

Pasta fresca - Trafilata al bronzo*: 125 g , Smantana pentru gatit 20%: 50 g (Contine:

Lapte, stabilizatori E466, E331), Branza Taleggio: 25 g , Blu di bufala: 25 g , Pecorino: 15 g

(Contine: Lapte), Grana Padano: 15 g (Contine: Lapte)

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 750.25 KCal /3139.04 Kj , Grasimi: 37.85 g, Acizi grasi saturati: 24.73 g, Glucide:

67.33 g, Zaharuri: 3.55 g, Proteine: 33.8 g, Sare: 2.72 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 294.22 KCal /1231 Kj , Grasimi: 14.84 g, Acizi grasi saturati: 9.7 g, Glucide:

26.4 g, Zaharuri: 1.39 g, Proteine: 13.25 g, Sare: 1.07 g

Alergeni: Lapte

Ragu Bolognese (400g)

Pasta fresca - Trafilata al bronzo*: 125 g , Passata de rosii: 116 g , Carne tocata de manzat*: 93 g ,

Telina apio: 12 g (Contine: Telina), Morcov crud: 12 g , Ceapa: 12 g , Vin rosu sec: 9 g , Mutti - concentrat

de rosii: 6 g , Zahar Coronita: 1 g , Piper negru: 1 g , Foi de Dafin (Frunze): 0.3 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 606.1 KCal /2535.92 Kj , Grasimi: 16.39 g, Acizi grasi saturati: 6.81 g, Glucide:

77.28 g, Zaharuri: 4.19 g, Proteine: 33.45 g, Sare: 0.85 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 156.49 KCal /654.77 Kj , Grasimi: 4.23 g, Acizi grasi saturati: 1.76 g,

Glucide: 19.95 g, Zaharuri: 1.08 g, Proteine: 8.64 g, Sare: 0.22 g

Alergeni: Telina

*provenit din produse congelateTonno (350g)

Sos Marinara: 140 g (pomodori pelati: 133.69 g , Ulei masline extra virgin: 4.28 g , Busuioc:

1.6 g , Piper negru: 0.43 g ), Pasta fresca - Trafilata al bronzo*: 125 g , Ton în ulei masline: 75 g

(Contine: Peste), Masline naturale Kalamata: 50 g , Ceapa: 25 g , Grana Padano: 20 g (Contine:

Lapte)

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 831.69 KCal /3479.79 Kj , Grasimi: 35.87 g, Acizi grasi saturati: 6.76 g, Glucide:

80.52 g, Zaharuri: 3.57 g, Proteine: 42.95 g, Sare: 1.14 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 191.19 KCal /799.95 Kj , Grasimi: 8.25 g, Acizi grasi saturati: 1.55 g,

Glucide: 18.51 g, Zaharuri: 0.82 g, Proteine: 9.87 g, Sare: 0.26 g

Alergeni: Peste, Lapte

Tortellini Prosciutto (400g)

Tortellini con prosciutto*: 160 g , Hribi*: 30 g , Pecorino: 30 g (Contine: Lapte), Grana

Padano: 30 g (Contine: Lapte), Smântână pentru gătit 20% grăsime: 30 g (Contine: Lapte,

stabilizatori E466, E331), Mazare boabe*: 20 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 962 KCal /4025.01 Kj , Grasimi: 36.78 g, Acizi grasi saturati: 20.4 g, Glucide:

111.22 g, Zaharuri: 5.56 g, Proteine: 42.64 g, Sare: 5.33 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 320.67 KCal /1341.67 Kj , Grasimi: 12.26 g, Acizi grasi saturati: 6.8 g, Glucide:

37.07 g, Zaharuri: 1.85 g, Proteine: 14.21 g, Sare: 1.78 g

Alergeni: Lapte

Truffle (350g)

Pasta fresca - Trafilata al bronzo*: 125 g , Sos salsa de trufe - Salsa Tartufata: 90 g , Unt 82%: 20

g (Contine: Lapte), Grana Padano: 20 g (Contine: Lapte), Smantana pentru gatit 20%: 10 g

(Contine: Lapte, stabilizatori E466, E331)

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 789.95 KCal /3305.16 Kj , Grasimi: 44.83 g, Acizi grasi saturati: 8.66 g, Glucide:

71.12 g, Zaharuri: 5.83 g, Proteine: 21.98 g, Sare: 1.32 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 298.09 KCal /1247.23 Kj , Grasimi: 16.92 g, Acizi grasi saturati: 3.27 g, Glucide:

26.84 g, Zaharuri: 2.2 g, Proteine: 8.29 g, Sare: 0.5 g

Alergeni: Lapte

*provenit din produse congelateTiramisu con Pistacchio (190g)

Branza mascarpone: 84 g (Contine: Lapte), Piscoturi cu oua Savoiardi: 35 g (Contine: Oua),

Fistic: 20 g (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă), Zahar: 17 g , Galbenus de ou: 17 g (Contine:

Oua), Albus de ou: 13 g (Contine: Oua), Cafea: 5 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 703.16 KCal /2942.01 Kj , Grasimi: 48.29 g, Acizi grasi saturati: 2.83 g, Glucide:

55.07 g, Zaharuri: 2 g, Proteine: 13.98 g, Sare: 0.01 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 368.15 KCal /1540.32 Kj , Grasimi: 25.28 g, Acizi grasi saturati: 1.48 g, Glucide:

28.83 g, Zaharuri: 1.05 g, Proteine: 7.32 g, Sare: 0.01 g

Alergeni: Lapte, Oua, Fructe cu coajă lemnoasă

Tiramisu 1970 (190g)

Branza mascarpone: 84 g (Contine: Lapte), Piscoturi cu oua Savoiardi: 35 g (Contine: Oua),

Zahar: 17 g , Galbenus de ou: 17 g (Contine: Oua), Albus de ou: 13 g (Contine: Oua), Cafea: 5

g , Cacao pudra: 2 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 595.32 KCal /2490.81 Kj , Grasimi: 39.49 g, Acizi grasi saturati: 1.79 g, Glucide:

50.73 g, Zaharuri: 0.66 g, Proteine: 10.32 g, Sare: 0.01 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 344.12 KCal /1439.77 Kj , Grasimi: 22.83 g, Acizi grasi saturati: 1.03 g, Glucide:

29.32 g, Zaharuri: 0.38 g, Proteine: 5.97 g, Sare: 0.01 g

Alergeni: Lapte, Oua

Zeppoline fritte al zucchero (130g)

Oua proaspete: 25 g (Contine: Oua), Faina alba 650: 19 g (Contine: Gluten), Lapte UHT

3,5%: 13 g (Contine: Lapte), Unt 82%: 10 g (Contine: Lapte), Zahar pudra: 5 g , Zahar: 3 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 213.3 KCal /892.45 Kj , Grasimi: 11.28 g, Acizi grasi saturati: 1.12 g,

Glucide: 22.53 g, Zaharuri: 0.44 g, Proteine: 5.46 g, Sare: 0.12 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 284.4 KCal /1189.93 Kj , Grasimi: 15.04 g, Acizi grasi saturati: 1.49 g, Glucide:

30.04 g, Zaharuri: 0.59 g, Proteine: 7.28 g, Sare: 0.16 g

Alergeni: Oua, Gluten, LapteZeppoline Nutella Pistachio (200g)

Faina alba: 76 g (Contine: Gluten), Nutella: 50 g , Fistic: 25 g (Contine: Fructe cu coajă

lemnoasă), Oua proaspete: 25 g (Contine: Oua), Lapte 3.5%: 13 g (Contine: Lapte), Unt

82%: 10 g (Contine: Lapte), Zahar: 3 g

Valori nutritionale / portie

Valoare energetica: 815.14 KCal /3410.54 Kj , Grasimi: 38.56 g, Acizi grasi saturati: 7.91 g, Glucide:

97.4 g, Zaharuri: 30.6 g, Proteine: 19.57 g, Sare: 0.15 g

Valori nutritionale / 100g

Valoare energetica: 403.53 KCal /1688.39 Kj , Grasimi: 19.09 g, Acizi grasi saturati: 3.92 g, Glucide:

48.22 g, Zaharuri: 15.15 g, Proteine: 9.69 g, Sare: 0.07 g

Alergeni: Gluten, Fructe cu coajă lemnoasă, Oua, Lapte